El crecimiento de la oferta gastronómica en Roldán suma un nuevo capítulo. Chicha, el bar que abrió sus puertas en enero de este año en Paseo de Sueños, confirmó que próximamente inaugurará un restaurante y parrilla en un nuevo espacio ubicado en una de las esquinas más emblemáticas de Tierra de Sueños 2, sin que eso implique el cierre de su local actual.
La decisión llega luego del buen desempeño que tuvo el bar durante sus primeros meses de funcionamiento y representa una nueva inversión para ampliar la propuesta. Ambos espacios funcionarán en simultáneo, ofreciendo experiencias diferentes dentro de una misma identidad gastronómica.
A través de sus redes sociales, el emprendimiento comenzó a anticipar la apertura con el mensaje: «Chicha Restaurant… Muy pronto… En una esquina icónica de TDS2… algo muy lindo está llegando», mientras que también reafirma el espíritu de la marca: «En Chicha estamos para darte los mejores sabores y momentos».

El concepto del nuevo espacio busca complementar la propuesta original del bar. Mientras el local de Paseo de Sueños continuará enfocado en la coctelería, los vinos, la gastronomía y la música, el restaurante ofrecerá un formato pensado para almuerzos, cenas y reuniones de mayor escala, con una propuesta que combinará parrilla y cocina de calidad.
Desde su apertura, Chicha se presentó como un lugar pensado para el disfrute genuino, donde compartir una comida o un brindis con amigos y familiares. Su identidad apuesta a un ambiente relajado, moderno y sin formalidades, convirtiéndose rápidamente en un nuevo punto de encuentro para vecinos de Roldán y la región.
El nombre del emprendimiento también refleja esa filosofía: un espacio descontracturado, orientado a generar experiencias alrededor de la comida, la bebida y los encuentros sociales. La propuesta se inscribe además en una tendencia que viene consolidándose en el corredor Funes-Roldán, donde una nueva generación de bares y restaurantes prioriza tanto la calidad gastronómica como el diseño, la ambientación y la experiencia integral del cliente.
Con esta expansión, Chicha acompaña el crecimiento que viene mostrando la escena gastronómica de Roldán, una ciudad que en los últimos años sumó nuevos emprendimientos y continúa consolidándose como un polo de propuestas para disfrutar durante todo el año.









