Nato es la marca rosarina “plant based” de fuerte arraigo en una nueva generación de consumidores, próxima a desembarcar en Estación Funes, el nodo gastronómico ubicado sobre Ruta 9 a metros de Galindo.
En diálogo con El Occidental, Alfredo Gálvez, socio con Reinaldo Bacigalupo de Nato en Rosario, adelantó su proyecto local: “Si bien vamos a tener muchas propuestas del Nato de calle Santa Fe y Pte Roca, Nato Café es un desprendimiento de marca que enfatiza en la trazabilidad de nuestro café”.
A estas horas, el nuevo local de Estación Funes está en plena obra para su apertura en el mes de marzo, con una propuesta descontracturada a tono con la ciudad: “A diferencia de Rosario, donde el consumo en nuestro negocio es ágil, de circulación rápida, Nato Café ofrece un ambiente para disfrutar de nuestros blends ya sea dentro de nuestro local o en el jardín de Estación Funes”, comenta el empresario remarcando el ámbito natural del predio dominado por una añosa arboleda y espacios verdes muy cuidados.
La nueva propuesta funcionará con desayunos desde la mañana hasta el atardecer, en un horario que queda aún por definir pero que seguramente será entre las 8 y las 20.
Sobre planes de expansión, Gálvez reconoció que están trabajando en nuevos desafíos siempre diferenciándose a través de las nuevas tendencias de consumo saludable que se imponen a escala mundial, descartando por el momento, que Nato se pueda convertir en franquicia.
Captación de personal
Priorizando a los lugartenientes, Nato café apunta a la mano de obra local, pudiendo los interesados tomar contacto con la empresa para el envío de currículums través de trabaja@natocomereal.com
