La expansión de las grandes cadenas de comida rápida en la Argentina sigue enfocándose en corredores estratégicos de alto tránsito, y el Gran Rosario vuelve a quedar en el centro del radar. Mostaza avanza en la apertura de un nuevo local sobre la Ruta Nacional 9 y Juan José Paso, en la ciudad de Funes, con una inauguración prevista antes de que finalice 2025.
Tras varios meses de obra, el proyecto ya se encuentra en su etapa final. El edificio está terminado y los trabajos se concentran en los últimos detalles del sector de estacionamiento, clave para el funcionamiento del local. La ubicación elegida le garantiza alta visibilidad y flujo constante de vehículos, en una zona que muestra un crecimiento urbano y comercial sostenido.
La nueva sucursal forma parte del plan de refuerzo de presencia de Mostaza en el Gran Rosario, donde la marca viene sumando puntos de venta y formatos adaptados a distintas escalas y hábitos de consumo. En este caso, el local fue diseñado bajo el concepto “All in One”, que busca captar tanto al público familiar como a quienes circulan por la ruta.
El establecimiento contará con unos 400 metros cuadrados cubiertos y tendrá capacidad para alrededor de 200 clientes en simultáneo. A eso se suma un amplio espacio exterior pensado para absorber la demanda vehicular propia de una traza nacional.
Entre las principales características del nuevo local se destacan:
- Salón interior y áreas al aire libre, para distintos tipos de consumo.
- AutoMostaza (drive thru), orientado al público en tránsito.
- Tótems digitales de autogestión, para agilizar la atención.
- Estacionamiento propio de aproximadamente 1.200 m², clave para el funcionamiento del drive y la comodidad de los clientes.
En paralelo al cierre de obra, la compañía ya activó la búsqueda de personal, con foco en jóvenes de entre 16 y 20 años que residan en Funes y localidades cercanas. De este modo, la apertura no solo amplía la red comercial de Mostaza, sino que también genera nuevos puestos de trabajo en una de las zonas de mayor expansión del Área Metropolitana de Rosario.
