Grupo Río es una empresa familiar que nació en el barrio rosarino de Echesortu, y hoy se consolida cómo una de las marcas con más renombre de la región en materia gastronómica. Cuenta ya con seis sucursales, que se distribuyen en la sede central de Mendoza y Constitución, Pellegrini y Pueyrredón, City Center, Fisherton Plaza, Paso del Bosque (dentro del territorio rosarino), más uno en Funes, que se ubica en el Resto Bar Juan Hipólito.
Esta vez, la buena noticia, es que desembarca nuevamente en tierras funenses, y el lugar elegido es Tierra Chica, el paseo comercial ubicado sobre la neurálgica Ruta 9 (Córdoba 792) en el ingreso a la ciudad. Contará con un local vidriado que exhibe el anuncio del nuevo negocio, y da justamente a la calle, a metros del concurrido Supermercados Vea. El Occidental habló sobre este proyecto con Andrés Ríos, titular de la marca y nos decía: “Estamos preparando la empresa para que, en 2022, que cumplimos 50 años, este séptimo local sea el que complete una fiesta a toda orquesta.”
“Auto-Helado”
“El proyecto tiene un formato nuevo, único para lo que es la región, que es el “Auto-Helado”, es decir, que el cliente puede hacer la compra sin bajarse del vehículo. Algo similar a las cadenas de hamburguesas famosas, pero con nuestros productos. Es una idea que venimos planeando desde hace años, pero no era fácil encontrar un local que nos permita el recorrido de los autos para comprar sin bajarse, y encontramos este espacio en Tierra Chica. No tenemos una fecha aún, porque seguimos a fondo con los trabajos, pero seguramente a fin de mes, estaríamos haciendo la apertura del local”, detalló Andrés.
El proyecto tiene un formato único para lo que es la región, que es el “Auto-Helado”
Además, aclaró: “El proyecto completo es una heladería y cafetería, en donde vamos a trabajar las líneas de Río Helados, Río Pastas y Río Pastelerías. Va a tener, además, un sistema de Take away, al igual que todas las sucursales.” En cuanto a la calidad de los productos, Ríos detalló: “Es una empresa familiar en la que manejamos todo nosotros, con locales propios, sin franquicias, por lo que nos permite gestionar todo, sin tercerizar nada. Hacemos helados, repartimos, y tratamos de controlar toda la materia prima que ingresa a la fábrica, para tener una buena calidad, que es lo que nos distingue del resto y es lo nos consolida como uno de los referentes del helado artesanal en la región.”
